體驗台灣-走進七股瀉湖的水鄉濕地

七股潟湖 台灣最大的一塊濕地 蘊藏著豐富的生態   當地居民世代靠它維生黑面琵鷺千里迢迢來此渡冬 濱南工業區也要蓋在這裡趁著尚未遭到破壞前 走一趟七股吧!

  在關懷鄉土的國內旅遊潮流帶動下,七股潟湖無疑是一塊令人眼睛為之一亮的瑰寶,不僅是因為每年的10月至來年5月在七股潟湖可觀賞黑面琵鷺,同時這塊台灣最大、最完整的濕地,有著動人的自然景觀,且蘊藏豐富的生態資源,無論在生態、景觀和人文各方面,都有非常誘人的吸引力,值得好好去探索。


在七股潟湖平靜的湖面上,漁民們辛勤工作,世世代代依它維生。 。

  位於台南縣七股鄉的七股潟湖,面積1,600公頃,介於七股溪與將軍溪之間,當地人稱為「內海仔」,由3個沙洲所圍成,分別是頂頭額汕、網仔寮汕和青山港汕。這片水波不興的寧靜海田,有著豐富旺盛的動植物生態,如魚、貝、蚵、蟹、蝦、紅樹林、白鷺鷥,以及國際級的貴客-黑面琵鷺,總計有125種魚類、73種貝類,以及30種以上的貝類,可說是村民世代賴以維生的寶庫。

搭乘竹筏遊潟湖 略過

  3月的南台灣,似乎太陽已在為夏天的威力熱身,儘管是身著薄衫,仍然不免讓身上逼出汗珠。在中山高速公路枯燥的奔馳後,由佳里交流道滑下,接著176號公路,約莫過了20分鐘,寫著「七股」的路牌迎面而來,右轉續行,終於到達七股潟湖最重要的港口-龍山村。


要體驗七股潟湖之美, 最好的方式就是由港口搭乘竹筏遊潟湖。

 

   若要體驗七股潟湖之美,最好的方式就是由港口搭乘竹筏遊潟湖。竹筏在平靜的潟湖緩緩前進,穿梭在佈滿蚵架的水道中,放眼望去,遠處的沙洲上整齊地立著一列木麻黃,映在波光粼粼的湖面,天空中偶而飛過成群的白鷺鷥,完全是水鄉澤國的悠閒景觀。純樸的漁民,有的在整理蚵架,有的撒網捕魚,有的在撈拾海菜,而釣客們也悠哉地在等魚兒上鉤,與四周的沙洲潟湖構成一幅安祥的漁村風情畫。


潟湖的生態極為豐富,喜歡垂釣的人來到這裡,絕對讓你歡樂滿行囊。

  七股溪河口兩側有大片的紅樹林,以海茄冬為主,是白鷺鷥最愛的棲息處;在紅樹林旁的沙灘上,當退潮時分,可發現一大群體積小小的招潮蟹,模樣非常可愛,每當一有人靠近時,牠們就迅速地逃開。

  由東北季風堆積而成的沙丘,是此地極為特殊的景觀,線條十分優美,就像是超小型的沙漠,只見遊客興高采烈地從沙丘上往下滑,樂此不疲,彷彿回到了童年時光。


很難想像在台灣也有如此壯觀的沙丘, 讓人彷置身沙漠。。

蚵仔的故鄉

  在潟湖中,成排的蚵架將湖面劃出整齊的水道,形成壯觀的景象。「蚵仔」是龍山村最重要的資源,走在龍山村的街巷,到處可見挖蚵後棄置成堆的蚵殼,而參觀當地婦女以熟稔的手法挖蚵,也是七股之旅的項目之一。為因應潟湖深淺不一的地形,在龍山村的養殖蚵棚共有3種,分別為垂下式、浮棚式與平掛式,依地形、季節、潮汐不同,採收期也不同,其中以平掛式為潟湖養殖的最大特色。


在潟湖中,成排的蚵架將湖面劃出整齊的水道,形成壯觀的景象。

 

   龍山村的「蚵仔」肥碩味美,而且沒有污染,到此品嘗「蚵仔大餐」-蚵仔麵線、蚵仔湯、蚵仔酥、蔭豉蚵、絲瓜蚵,絕對讓您吃得過癮,回味無窮。而「蚵仔麵線」,可說是七股最具特色的名產,但是這裡的「蚵仔麵線」不同於一般糊狀的「蚵仔麵線」,是用蚵仔、麵線和油蔥一起炒,吃起來別有一番風味。


蚵仔龍山村的特產, 到處可見挖蚵後棄置成堆的蚵殼。

黑面琵鷺潟湖過冬

  觀賞黑面琵鷺,是到七股潟湖遊玩的另一重頭戲。有瀕臨絕種之虞的黑面琵鷺,在全世界的6種琵鷺中,數量最為稀少,分布在亞洲的東部,其繁殖區一直還是個謎,可能位於韓國的島嶼、中國東北或西伯利亞,而渡冬的主要地區在台灣,現存總數約600多隻,其中約有300多隻會到台灣過冬。

  每年黑面琵鷺拜訪台灣的時間,約在10月至隔年的5月,11月可達最高峰,其在台灣的棲身地,位於曾文溪口北岸的海埔,白天牠們就在棲身地休息,只見成群的黑面琵鷺依偎在一起,有的在整理羽毛,有的將頭埋在翅膀下打盹,有的低頭在水中翻攪。 到了黃昏時候,在棲息地的黑面琵鷺便會陸續飛出,到附近的魚塭覓食。


黑面琵鷺非常具有警戒心, 要觀賞黑面琵鷺必須具備高倍的望遠鏡。

  由於黑面琵鷺非常具有警戒心,所以通常與人類保持一定的距離,要觀賞黑面琵鷺必須具備高倍的望遠鏡。在接近黑面琵鷺棲息地,有一處用木頭搭建的賞鳥台,除了有黑面琵鷺的圖片展示,還有輪班的巡邏員在此駐守,以確保黑面琵鷺不會遭人捕捉及受到干擾。

   夕陽是潟湖的一大美景,若是在接近黃昏的時候來到賞鳥台,除了可觀賞黑面琵鷺的英姿,還可以見到璀璨無比的夕陽美景。只見一輪通紅的火球,緩緩自天際滑落,絢麗的光芒將雲層鑲上金框,渲染了整個湖面,一片金黃,海天一色,竹筏悠悠劃過湖面,形成優美的剪影,這種華麗的視覺宴饗,是屬於七股潟湖的獨特景致,讓人駐足流連,讚嘆不已。

躍動生活力的純樸龍山村

  華麗高聳的龍山宮,是龍山村最醒目的建築,漁村靠天吃飯,村民信仰的虔誠也就完全反映在金碧輝煌的廟宇上。在龍山宮左前方的漁港邊,即是當地的魚市場,每天早晨6:30會有魚貨拍賣,既熱鬧又別致,值得前往觀看,可以體驗漁村獨有的生活型態。


華麗高聳的龍山宮,是龍山村最醒目的建築, 村民信仰的虔誠表露無遺

 

     當大家還沉睡在夢鄉的清晨,龍山村的魚市場已開始活絡,周邊賣早點的攤子上,熱騰騰的煙霧,吸引著前來批貨的魚販坐下來享用。

  隨著天空逐漸泛白,魚市場四周的人群也慢慢聚集,6:30一到,拍賣正式展開。剛由漁船卸下的漁獲,在地上分成一堆堆,有豆仔魚、白帶魚、蝦子、紅蟳、彈塗魚等,前來買貨的魚販,仔細打量一下,心中大致上已有了底。主持拍賣的魚市場人員,手拿著拍賣單,依序一堆接一堆拍賣,有時2、3堆一起賣。每次拍賣他會先從高價叫起,若沒人回應,他就將價格往下降,直到有人回應成交。若是同時有2人以上回應,則價格再往上叫喊,直到最高價成交。成交後,拍賣人員就將成交價格和號碼寫在拍賣單,交給標到的人,而標到的人會自行將魚貨裝袋,並到辦公室繳錢。


龍山村魚市場的拍賣最大的特色,任何人都可參加競標,現場氣氛非常熱鬧。

 

   龍山村魚市場的拍賣最大的特色,任何人都可參加競標,所以除了批貨的魚販外,參加競標的人還有當地的居民、附近城鎮的居民,以及前來七股潟湖遊玩的外地人,在快速激昂的拍賣聲中,氣氛非常熱鬧,親臨現場觀看是一種十分難得的體驗。

  七股鹽場,是七股另一吸引人的景點,由天然曬鹽的鹽田所收成的鹽,在此堆積成一座小丘,在陽光的照射下,晶瑩耀眼,十分壯觀,號稱為台灣的「長白山」,所生產的鹽專供工業及農漁業之用。遊客在七股鹽場,除了觀賞矗立的鹽山,還可由煮鹽的示範,瞭解到另一種製鹽的方法。


由天然曬鹽的鹽田所收成的鹽,在此堆積成一座小丘,在陽光的照射下,晶瑩耀眼,十分壯觀。

 

   優美而豐沛的七股潟湖,沙洲、鹽田、魚塭、蚵架、溪流、白鷺鷥、黑面琵鷺,交織成純樸安逸的漁村容顏,這裡的村民日出而作,日落而息,世世代代在這片富饒的海田,以傳統方式謙遜地生活著,構成一幅令人深深感動的畫面。然而,此地寧靜美麗的風光,一旦濱南工業區開始興建,將受到侵擾的黑面琵鷺,一去不回。趁著事實尚未成為事實,美景還來得及捕捉之前,何不找個時間到七股,讓潟湖之美在心中永遠停格。


絢麗的落日光芒將雲層鑲上金框, 渲染了整個湖面,一片金黃,十分美麗。

七股旅遊資訊

交通:

前往七股潟湖旅遊,若自行開車,可走中山高速公路在麻豆交流道下高速公路,然後接176號公路往佳里方向前進,約25分鐘即可抵達。若是不開車,可從台南搭乘興南客運到佳里、麻豆,再轉車到七股。另外,台北有些旅行社針對七股潟湖,規劃2天的行程,對於想輕鬆參團旅行的遊客而言,可說是最佳的選擇,可洽(02)2523-0959

餐食:

在進入七股鄉的176號公路兩旁,有一段以海鮮料理為主的海產街,蚵仔是這裡 的特產,又大又鮮美,以蚵仔所作成的料理,以蚵仔麵線最有名。

住宿:

七股住宿條件不算很好,沒有具規模的旅館,只有一些民宿,以及由七股鹽場提 供的舊員工宿舍,價錢便宜,每人1晚約NT$200,可考慮將住宿點移往台南 市,順便逛逛夜市。

詢問電話:

七股鹽場:(06)780-0811,潟湖旅遊中心(06)787-1695

七股瀉湖休閒導覽圖

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