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追真因,用機智管成本

不景氣的嚴冬,逼得許多企業縮衣節食,唯所用方法卻值得商榷,這些方法或許乃是企業平常相沿用的,諸如:

◎ 扭曲的成本管理

一、嚴管法

凡事涉及財務支用時,廠長須簽章,若超過一萬元,總經理須核章;其至連例行的加班單,竟須副總每日簽核,此法除了讓各級主管淪於蓋章機器外,有多少管制效果不可得知。

二、減半法

凡有請購,一律先減半;若未「唉」,再減半;直至唉聲連連為止。表而上有效地杜絕了浮濫,卻造成手續繁複,缺料停工或不堪用的損失,如某次選購拔河用繩即用此法。

三、高壓法

強制取消或刪減一切「不重要也不急」的費用,如衛生間用紙、計程車費、教育訓練費、設備更新費等等,結果,費用是大幅壓低,但是,單位成本恐怕只會不降反升。

四、活動法

如「降低成本月」活動,其展現出來的決心,就像節食者一樣,早餐不吃,午餐只吃一粒忱蘋果,到了晚上,卻是慶祝節食有成,狠狠吃了一頓大餐;原來,不過是另一種形式的自欺欺人。

五、裁員關廠

西風東漸,似乎不少廠商學會如此釜底抽薪,認為是一了百了的作法;如果,如此作法可以降低成本,那麼,把所有人都裁掉,所有廠、辦都關閉,是不是就不必成本了?

◎ 建立成本基準追本溯源

我們以為,降低成本絕非一時興起急就章,亦非迫於無奈勉力為之,更非數字遊戲障眼法,結果往往是開流節源,形成更大的浪費、更高的成本。

因此,成本管理乃長久之計,需有一勞永逸的作法,即建構標準成本,如此才能與實際成本比較,針對不合理部分,予以改善降低。

早期,由於工貝及技巧不成熟,成本計算並不精確,常為了保險起見,難免高估浮濫,建築的工、料便是典型的例子,致與偷工減料形成惡性循環。

如今,科技及管理的發達,得以簡單便捷地建構標準成本及核計實際成本,並比較差異,及早追蹤防患。

◎ 標準成本的作法

茲簡單說明標準成本的作法:

步驟一 : 計算直接材料成本

首先須編製或核實BOM(材料明細表);按理,在開發階段即須完成,並確實以單位用量核算,避免用一堆、一批,或偷懶併入製造費用。

其次估算合理的耗損率,如鐵材餘量、散落飄失、不良報廢……,須將現況中可改善部分剔除。

最後是單價。靠殺價來降價乃下策,上策是能核計成本再來進行議價。

舉例而言,某工廠原使用於機器設備上之軸承,原購入價每個48元,每月用量約一百個。後來,改設計用於產品上,每月需八萬個,乃請廠商重新報價,廠商則以24元報價。

唯生技單位以標準成本算出每個僅4元,於是,再請廠商來議價,最後考慮商譽及特殊技術,雙方同意每個11元,並於一年後降為8元,

步驟二 : 計算直接人工成本

首先建立標準工時。以往多用經驗值或馬錶測時,不僅粗略,且未經合理改善,亦難服眾。後來,雖發展出MTM及WF等預定時間法,唯需專業證照,且耗時甚久,加上一般員工看不懂,常以為是黑箱作業。

筆者以近二十年的時間,改良簡化了一套簡明工作因素法(BWF),只需具備國中程度,授課加演練計九小時,即能學會,爾後,標準工時可交由領班與作業員共同來訂,然後由IE審核,既快速有效亦無爭議。其次求出標準工資率,如每小時一百四十元。

最後考量效率及稼動率(實際工作的比率),若無特殊限制,效率以100%計,稼動率則視狀況由80%至90%之間。

因BWF具有動作分析、方法改善的功能,通常得以在輕鬆順暢的情況下,使整體產出效率提升為兩倍半以上,

步驟三 : 掌握製造費用

分為固定與變動兩個部分,固定部分除以全年月平均產量,求出每單位產出之固定製造費用,再加上每單位產出之變動製造費用。

未適度掌握製造費用往往會成為成本管理上的黑洞。例如,某廠商每月鍋爐用燃油約兩百萬,經根據熱值、鍋爐效率、蒸汽用量,…‥等計算出每單位產出的燃油用量,竟發現每月實用乃標準用量兩倍,雖核對油罐車的磅單,亦未短少,但為何超用呢?

最後,只得在不預警的情況下,要求油罐車重新過磅,竟只有原磅單的一半重量。原來,司機串通地下工廠,沿途賣油,反正一般工廠根本搞不清楚該用多少油。

同樣該廠機器用切削油亦發現超過標準用量兩倍,經暗中調查,竟然是廠商串通單位主管,每次進貨的十桶中約有六桶以清水混充,貨款兩人平分,真是防不勝防。

步驟四 : 設定管銷費用

亦可分為固定及變動,通常設定一固定比率來管理。由前三項總加起來的製造成本,再加上管銷費用,即為總成本追真因管成本某公司有三十餘輛的運輸車隊,但總嫌載運量不足,不僅天天加班,每遇尖峰出貨日,還須叫外車,在管理上一直存有困擾。

當根據每車之標準載運量,求出每月出貨量,竟只需二十輛車還有餘,且無需加班,為何差異達一倍以上呢?

經深入追蹤才發現:倉庫上午忙入庫作業,貨車完全閒置等待,下午才開始裝車,晚上還加班;出貨尖峰日只是作

業習慣,皆可事先規劃往前後挪動,亦免了平時出貨往往不及半車的浪費。

於是,宣導調整入唾、裝車、出貨的作業習慣,果然,僅十八輛即剛好,為保留調度彈性,編二十輛車,整個運輸費用降低45%以上。

其實,降低成本不限節流,開源也可以;而且,成水管理也須核計「管理成本」,最後須反應在單位成本降低,否則,即如某公司差旅費降低50%,結果業績也跌落50%,單位成本反而升高。

總而言之,降低成本須知道原因,若一味採用抑低,待管理活動結束,或不再關注時,成本即會爆增上來。

◎ 善用機智管抑成本

某廠商推銷氣體節省器,聲稱可降低45%以上用量,經調查已採用的大廠,也證實效果確著。

以當時八十台氬銲機的氬氣用量,每月約三百萬,每台氣體節省器報價一萬五千元,則全部投資僅一個月即可回收,幾乎廠內所有相關人員都主張應立即購足八十台。但在詢問廠商節省器原理如何,為何能降低如此多用量,卻說不出個所以然,只好決定先買一台測看屑。

一個月之後,報表出爐,果然省量47%。大家都認為不必猶疑了,立刻購足吧!

但追問枝術人員,為何能節省,仍說不出個所以然。於是,堅持再測一個月,且須找出原因。

第二個月,只節省了23%。原因找到了,令人啼笑皆非。原來,技術人員因工作忙,改為隔天試,故省量減半。

這一追查,才發現試的時候,一切按規定操作,氣體壓力開到標準;但平時,師傅都開到最高,以為保護效果會好一點,卻因操作行為而使得用量超出一倍。

於是,我們用簽字筆在氣壓表上劃一紅線,以後鋼珠超過紅線,即要處罰,如此用量自然減半。

至於節省器的降低效果也3%,主要設計是利用減壓缸先予降壓,避免一開機時,高壓多餘氣體衝出。此部分,

我們花一萬元訂做一只減壓缸,將氬氣先降壓,再輸往各機台,如此也就省卻購買新設備的費用了。

不過,兩三個月後,用量又升高起來,才發現師博並不在乎處罰,事實上,公司也投鼠忌器,不敢認真執行。

後來,技術人員以小道消息發怖:吸入氬氣恐妨礙生育及性慾,現裝的排氣設備無法抽出過多的氬氣。結果不用任何管制及處罰,所有師博再也不敢越紅線一分,致使成本管理也就水到渠成了。