蚶殼草
首刊89/6/3
食用安全級數●●●●○
蚶殼草〈Centella asiatica〈L.〉Urban〉學術名為「老公根」。別
名「雷公根」、「含殼草」。常生長在草皮之間，所以經常被咱
們不小心地踩在腳底下。它的葉子像似「蚶」或「蜆」的殼，故
名。其短莖略帶淡紫色。不宜和「乞食碗」〈葉較細小〉、「馬
蹄金」〈沒有鋸齒緣〉誤認混淆。又「雷公藤」為一種治癌的劇
毒中藥，與雷公根完全無關。
這種看起來與雜草無異的草藥，究竟有啥好報導的呢？話說回來
，單在台灣的所謂「草藥」，不下數百種，但效用數一數二的，
實在不多。而此草卻為世界各地專家、博士一再研究，就可知其
來頭不小，所以，DOGGY特別推介給網友〈另外為蛇莓及接骨筒
〉。
在甘偉松教授著「台灣藥用植物誌」中，此藥在八開紙上，竟然
洋洋灑灑蒐集了二頁多的世界各地資料！在此謹針對重點說明如
下：「Lepine博士研究出有效成分稱為Vellarin。A.Hunter博士試用
後，認為治痳瘋殊效，可改善病狀，增進健康。Daruty博士曾發表
研究論文，認為其為強力清血劑、強壯劑、利尿劑及驅蟲劑。又
Boileau博士曾患痳瘋，試食萃取的純Vellarin三公克，幾乎死亡。
台灣陳先來先生研究認為常食輕身明目、對青盲內障特效，治高
血至殊驗。」。在Eeal Mindell博士所著的「抗老化聖典」中認為
：「此藥對循環不良疾病有效，可強化靜脈及毛細血管，並調整
其彈性，故治靜脈炎效佳。另可加速傷口癒合。Christopher Hobbs
藥草師認為，每天吃一片雷公根，活到一千年〈乃形容其在保健
的身價地位〉。」。
此草事實上是有毒的，但適量範圍內不會有啥影響。上面提及一
位博士吃了三公克純化物幾死，其實它可能須數台斤以上才能萃
取三公克。一般治病用量為鮮品五錢到十錢。
本藥對孕婦〈強力活血〉及甲狀腺亢進者不宜服用。
備註：本文中「抗老化聖典」節錄資料，該書由劉幸珍譯，笛藤
出版社出版發行；「台灣藥用植物誌」由國立中國醫藥研究所出
版發行，特此聲明。